SAGRA di Campochiesa
con i 4 d'Albenga 2017

Informazioni Utili

I 4 d'albenga

ASPARAGO VIOLETTO

E’ particolarmente pregiato per la sua morbidezza e per il caratteristico colore viola. E’ meno fibroso rispetto gli altri asparagi e più gustoso.
Grazie all’alto contenuto di potassio, gli asparagi sono benefici per i muscoli e il cuore. Ricchi di sali minerali essenziali per il buon funzionamento del sistema nervoso. Hanno un elevato effetto diuretico dovuto all’azoto.

Carciofo spinoso

E’ molto pregiato per il suo gusto intenso e per la sua carnosità. Il clima di Albenga ne permette una crescita perfetta, anche se negli ultimi anni a causa del gelo molti raccolti sono andati persi.
L’alto contenuto di cinarina aiuta il fegato nella produzione della bile, favorisce la diuresi e la digestione. E’ antiossidante e diminuisce il colesterolo nel sangue.

Zucchina Trombetta

E’ un prodotto molto tipico della zona Albenganese. Riconoscibile per la sua caratteristica forma allungata e dai caratteri striscianti e arrampicanti.
Molto ricche di acqua, le zucchine favoriscono l’idratazione del corpo. Ricche di vitamina E, contrastano i radicali liberi e aiutano la digestione e il sonno.

Cuore di Bue

E’ un pomodoro più gustoso e dolce delle altre varietà, possiede meno semi, meno acqua e più polpa
E’ un ottimo antiossidante. Grazie al licopene aiuta a proteggere la pelle dall’invecchiamento. Aiuta a rinforzare le ossa e ha effetti anti-infiammatori.

SEGUICI SU FACEBOOK

PARTNER

BANNER-CASECAMPOCHIESA1